笋干焖鸭肉
笋干焖鸭肉是【ashelee19860703】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干焖鸭肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
农村自己晒的笋干,无杂质。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:500克 | 笋干:适量 |
辅助料用量 | |
姜片:4-5片 | 蒜苗:1根 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
生粉:适量 | 花生油:适量 |
笋干焖鸭肉的做法步骤
笋干焖鸭肉做法技巧/窍门/补充说明:
切记笋干一定要用热水泡就一定,不然笋干本身的涩味就去不了