豌豆炖筒子骨汤
豌豆炖筒子骨汤是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炖筒子骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
筒子骨是物美价廉的汤煲食材，常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质，如钙，磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后，豌豆会吸收大量油脂，减少汤的热量；豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃，真是两全其美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 筒子骨：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老姜：20克 | 盐：10克 |
| 鸡精：10克 | -- |
豌豆炖筒子骨汤的做法步骤
相关食材：豌豆