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松软椰子球

菜谱编号:070-43
松软椰子球是【你的错】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软椰子球”。
松软椰子球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松松软软的椰子球好吃又简单上班族最爱

松软椰子球主厨:你的错

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克糖粉:130克
辅助料用量
鲜奶:40克蛋黄:80克
奶粉:20克椰蓉:270克

松软椰子球的做法步骤

  • 第三步:香喷喷的椰子球做好了。
  • 第二步:将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做),把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧。
  • 第一步:黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;分次加入蛋黄搅拌均匀。分次加入鲜奶搅拌均匀; 加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,所以我也是分次加入的)。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰子

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