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简单好喝—椰子鸡汤

菜谱编号:071-129
简单好喝—椰子鸡汤是【liu_yi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好喝—椰子鸡汤”。
简单好喝—椰子鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

六月天还是凉凉的,老天也不知是不是失恋了,雨一直下……

出去修手机,看到朋友在卖水果,男友看见有椰子卖,说想喝椰子鸡汤,就拿了一个回去,朋友卖10块一个,内地不能买沿海的东西啊!在老家一个才两三块钱呢!!还好朋友成本价给我,7块~

要把椰子肉剥出来还真不是件易事,倒出椰子水后敲开,然后再用刀子把椰子肉翘出来,这种粗活让男友做了,剥完手起泡,心疼啊!!

简单好喝—椰子鸡汤主厨:liu_yi

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老母鸡:四分之一只椰子:1个
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量姜:适量

简单好喝—椰子鸡汤的做法步骤

  • 第三步:鸡肉冷水下锅,放入姜片,煮开后撇去浮沫,转中火煮20分钟
  • 第四步:放入椰子,开小火炖1小时30分钟吧!最后放盐调味
  • 第一步:准备材料,鸡洗干净切块,瘦肉切小块,椰子洗干净
  • 第二步:椰子切片
  • 简单好喝—椰子鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    相机忘了充电,新买的诺基亚610手机拍的照片,不是很清晰,大家就勉强接受吧!
    姜忘了拍进去,男友剥完椰子跑去看电视了,一个人忙着就忘了。。。。
    我用的是老母鸡哦,炖2个小时口感刚好,这次的椰子比较嫩,炖了2个小时,口感不会软,嚼起来有点脆,越嚼越香,椰子很经煮的,不怕会煮烂。

    相关食材:椰子

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