简单好喝—椰子鸡汤
简单好喝—椰子鸡汤是【liu_yi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好喝—椰子鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
六月天还是凉凉的,老天也不知是不是失恋了,雨一直下……
出去修手机,看到朋友在卖水果,男友看见有椰子卖,说想喝椰子鸡汤,就拿了一个回去,朋友卖10块一个,内地不能买沿海的东西啊!在老家一个才两三块钱呢!!还好朋友成本价给我,7块~
要把椰子肉剥出来还真不是件易事,倒出椰子水后敲开,然后再用刀子把椰子肉翘出来,这种粗活让男友做了,剥完手起泡,心疼啊!!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:四分之一只 | 椰子:1个 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜:适量 |
简单好喝—椰子鸡汤的做法步骤
简单好喝—椰子鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
相机忘了充电,新买的诺基亚610手机拍的照片,不是很清晰,大家就勉强接受吧!
姜忘了拍进去,男友剥完椰子跑去看电视了,一个人忙着就忘了。。。。
我用的是老母鸡哦,炖2个小时口感刚好,这次的椰子比较嫩,炖了2个小时,口感不会软,嚼起来有点脆,越嚼越香,椰子很经煮的,不怕会煮烂。
相关食材:椰子