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酱油鸡

菜谱编号:070-455
酱油鸡是【夕晖】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡”。
酱油鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的酱油鸡

酱油鸡主厨:夕晖

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
光鸡:3斤--
辅助料用量
姜:适量果皮:适量
大茄香:适量子姜:适量
葱:适量小茄香:适量
香叶:适量香油:适量
蚝油:适量--
调味料用量
糖:适量生抽:适量

酱油鸡的做法步骤

  • 第六步:最后一步当然是淋一点酱油鸡锅里的汁下去,更鲜美。
  • 第三步:煮的时候不停的翻头鸡,以求鸡的色泽和全个部份都能均匀熟透。
  • 第五步:鸡肉金黄很诱人吧
  • 第二步:把鸡放在锅里开紧放下配料,糖、生抽、豪油、葱,大小茴香、香叶、果皮,放一小点水下锅里去。
  • 第一步:准备好一只光鸡,洗干净备用。
  • 第四步:砍好鸡上盘子,只差淋一点酱。
  • 相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油鸡。

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