第十七步：·····
第二十九步：用清水漂洗干净。
第二十八步：圆白菜腌制两小時后，控净腌出的咸汤不要。
第三步：然后撒上盐腌制，腌大约两小時。
第十五步：·····
第二十一步：把搅打好的三种茸倒入辣椒糊中拌匀。
第四步：韭菜洗净，切一寸半长的段备用。
第二十三步：放入料理機中搅打成茸。
第十四步：放入少许盐拌匀。
第五步：把面粉放到锅里。
第六步：面粉中加入适量的清水搅匀。
第二十七步：几种材料混合好后备用。
第十二步：趁余温，再倒入适量的白米醋。
第七步：然后在火上加温煮成较稠一些的浆糊。
第十三步：再倒入适量的鱼露拌匀。
第二十四步：倒入辣椒糊中再次拌匀。
第十一步：·······
第二十六步：最后，把事先切好的韭菜段放入糊中拌匀。
第二十五步：·········
第三十三步：韩国泡菜特點；颜色美观、酸甜咸辣、果酸清香、营养丰富、佐餐开胃、风味独特。
第二十步：把姜加少许矿泉水搅打成茸。
第三十一步：下面开始发酵。
第十八步：········
第十六步：把蒜和洋葱放入料理機中，高速搅打成茸，取出备用。
第三十步：把事先拌好的辣椒糊混合料，倒入圆白菜中拌匀即已完成。
第九步：细辣椒面。
第二步：先把圆白菜洗净撕成大片（切不可用刀切），胡萝卜切长条，青椒切条。
第二十二步：把苹果切成小块儿。
第八步：趁热倒入粗细辣椒面搅匀。
第十步：辣椒面搅匀后，趁热再放入味精和白糖拌匀。
第三十二步：把拌好的圆白菜放入密封袋中，用手挤压排出里面的空气，按好拉锁，为了安全起见不至于进入空气，外面再套一个普通的塑料保鲜袋即可，要厚实一些的为好。在常温中放置两小時后，下入冰箱冷藏，24小時后便可食用，冬季要時间久一些。至此操作全部完成。
第一步：主要原料。
第十九步：·····
