香煎三文鱼
香煎三文鱼是【乖耳木目】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没吃鱼了,在国外买到要买到新鲜的鱼相当困难,只能退而求其次,那就吃在国内稀少的鱼吧,比如三文鱼,在欧尚买了块300g左右的挪威三文鱼,3·55欧,再配一些时蔬,边吃边看电影,周末的午后惬意而知足^_^
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:300克 | -- |
辅助料用量 | |
芦笋:5根 | 胡萝卜:1小根 |
土豆:1个 | 大蒜:1瓣 |
柠檬:半个 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
盐:适量 | -- |
香煎三文鱼的做法步骤
香煎三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜真的是看个人喜好,我的搭配仅供参考,不过还是要大力推荐,土豆片这样用微波炉加热既方便又美味,也没增加额外的热量哦,没办法在国外土豆是一种主要的蔬菜甚至主食,有很多中烹饪方法呢。
个人觉得柠檬汁是不能省的哦,实在不行就用白醋替代吧,不过就没有柠香咯。
相关食材:三文鱼