咖喱牛肉角
咖喱牛肉角是【月亮河谷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢千层酥入口香酥的感觉,下定决心一定要试一次,每一步都小心翼翼,生怕有所闪失,没想到咖喱牛肉的浓香和千层酥皮的松脆竟然结合的如此完美,看来,只有有心,美食就会华丽出场,出现在你的面前,热爱做美食的朋友一定不能错过这道点心。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
千层酥皮:半份 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:50克 | 大蒜:3瓣 |
姜末:1小勺,约5ML | 葱:10克 |
咖喱粉:15克 | 细砂糖:15克 |
橄榄油:1大勺,约15ML | 白胡椒粉:1/4小勺,约1·25ML |
黑胡椒粉:1/4小勺,约1·25ML | 盐:1/2小勺,约2·5ML |
水:75克 | 面粉:15克 |
全蛋液:适量 | -- |
调味料用量 | |
牛绞肉:100克 | -- |
咖喱牛肉角的做法步骤
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法