风味独特的桂林米粉
风味独特的桂林米粉是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味独特的桂林米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂林米粉,以其独特的风味闻名大街小巷·它的特点是洁白、爽口、软滑、吃法也非常多。具我在桂林当地吃的,配料倒没什么,但其卤水汤汁香味浓郁,让人回味无穷。
自家煮的,米粉是正宗的,但卤水汤汁因吃得少,就没那么考究了,用白煮肉的汁(过滤后)做为汤汁就行了·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桂林米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸭腿:适量 | 咸猪肉:适量 |
花生米:适量 | 白煮蛋:适量 |
火腿片:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
香菜:适量 | -- |
风味独特的桂林米粉的做法步骤
相关食材:米粉