私家秘制洋葱凤爪
私家秘制洋葱凤爪是【Stephaniexu】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家秘制洋葱凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一时兴起就做了这个凤爪，一直都很想做白云凤爪的，但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的，自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了，哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜鸡爪：12只（约1斤） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：一个 | 红辣椒：一个 |
| 青椒：一个 | 陈醋：3汤勺 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：1碗（约200ML） | 芝麻油：适量 |
| 糖：2小勺 | 盐：1小勺 |
| 鸡精：适量 | 蒜蓉：3瓣 |
私家秘制洋葱凤爪的做法步骤
私家秘制洋葱凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜的鸡爪可以入锅煮之前就斩小件跟去脚趾的，这个步骤先后不要紧的。调理更加可以根据个人口味适量添加。现在炎热的夏天这样的凉拌菜味道相当不错的。