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蒸馒头

菜谱编号:071-717
蒸馒头是【夏末阳光】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸馒头”。
蒸馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500--
辅助料用量
酵母粉:5--
调味料用量
水:适量--

蒸馒头的做法步骤

  • 第一步:用温水化开酵母粉
  • 第二步:把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。 等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发20-30分钟再次醒发下。
  • 第三步:开火后中小火20分钟,先别揭盖,闷2分钟再揭盖。
  • 菜谱标签:主食馒头花卷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸馒头。

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