嫩笋炒鸡片
嫩笋炒鸡片是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩笋炒鸡片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸笋：适量 | 鸡胸肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 色拉油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1勺 | 老抽：2勺 |
| 头道鲜：1勺 | 生粉：1勺 |
| 神奇牌肉调料：适量 | -- |
嫩笋炒鸡片的做法步骤
嫩笋炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
PS:
1·切鸡肉应该是竖着纹理切。
2·腌制肉最好用手抓匀，这样会使腌料与肉更充分的入味，顺便帮肉做按摩，让鸡肉更嫩。
3·我这里的笋是熟的咸笋，所以腌的时候，不需要放盐，炒完后也不需要盐了。
相关食材：笋