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豆腐酱炖黄花鱼

菜谱编号:071-881
豆腐酱炖黄花鱼是【温婉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐酱炖黄花鱼”。
豆腐酱炖黄花鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:适量--
辅助料用量
豆腐:适量干红辣椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量五香粉:适量
酱油:适量香油:适量

豆腐酱炖黄花鱼的做法步骤

  • 第一步:黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。
  • 第四步:煮开后加入豆腐,盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油。煮30分钟,喜欢的话加一点点香油。即可。
  • 第三步:起油锅加热加入葱姜蒜,黄花鱼,烹一下,加干红辣椒,《不喜欢可以不放》,加入清水。
  • 第二步:小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以,豆腐切方形小块。
  • 相关食材:黄花鱼豆腐

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