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坛子肉

菜谱编号:072-004
坛子肉是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坛子肉”。
坛子肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲁派坛子肉,豪爽的吃法!

坛子肉主厨:蜜糖厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
酱油:适量冰糖:适量
肉桂:适量--

坛子肉的做法步骤

  • 第三步:放入锅中,加冰糖、酱油
  • 第一步:准备材料
  • 第六步:烧开后小火慢炖3个小时
  • 第二步:五花肉切块焯水备用
  • 第四步:加入葱姜,撒适量肉桂粉
  • 第七步:鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了
  • 第五步:加入没过肉块的水
  • 坛子肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不必加盐,以免过咸。
    2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的坛子肉。

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