香菜拌皮蛋
香菜拌皮蛋是【natividad】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
主料：松花蛋（鸭蛋）250克
辅料：香菜200克
调料：大蒜50克酱油25克辣椒油30克醋45克香油5克盐10克味精2克各适量
香菜拌皮蛋的做法：
1·香菜洗净切段，铺在盘内；
2·皮蛋切瓣后整齐码在香菜上；
3·蒜切蓉撒在皮蛋上；
4·将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上，洒相香油即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花蛋：250克（鸭蛋） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：50克 | 酱油：25克 |
| 辣椒油：30克 | 醋：45克 |
| 香油：5克 | 盐：10克 |
| 味精：2克 | -- |
香菜拌皮蛋的做法步骤
答配菜谱：香菜与皮蛋的做法