当前位置:首页 > 菜谱大全 > 千张春卷

千张春卷

菜谱编号:072-358
千张春卷是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张春卷”。
千张春卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:适量木耳:适量
鸡肉:适量胡萝卜:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
料酒:适量食盐:适量
淀粉:适量胡椒粉:适量
生抽:适量鸡精:适量
葱丝:适量--

千张春卷的做法步骤

  • 第十一步:用韭菜叶在中间系紧(本来想用面糊沾,没想到却沾不住,用了韭菜叶系紧)
  • 第十四步:千张卷的春卷,外酥脆,馅鲜香,很美味哦。
  • 第十二步:所有千张依次做好。
  • 第二步:鸡肉切丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉稍稍腌制一会
  • 第一步:原料:千张 泡发好的木耳 韭菜 胡萝卜 鸡肉
  • 第十步:从底边将馅料卷起,然后,左右分别往里折,再卷起·
  • 第三步:千张切成8厘米见方的块
  • 第九步:取一张切好的千张,放入炒好的合菜
  • 第七步:胡萝卜煸炒变软,调入食盐、生抽、鸡精,放入韭菜,快速翻炒。
  • 第六步:鸡丝变白,加入胡萝卜木耳煸炒
  • 第五步:炒锅放底油,下入葱丝爆香加入鸡丝滑炒变色。
  • 第四步:木耳、胡萝卜、分别切丝,韭菜切段。
  • 第十三步:炒锅放油,烧至五成热,下入千张春卷煎制,煎至两面金黄即可(火要小一点,千张很薄容易糊的)
  • 第八步:翻炒均匀出锅备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:千张

    千张春卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【泽瑞妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千张春卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜