酱烧鲐鲅鱼
酱烧鲐鲅鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鲐鲅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲐鲅鱼又称鲭鱼，和鲅鱼非常的想象，个头比鲅鱼小一些，肉质要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白质，再我们当地用来酱烧，味道非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲐鲅鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | 豆瓣酱：15克 |
| 白酒：5ML | 盐：3克 |
| 美极鲜：5ML | 花生油：30ML |
| 醋：15ML | -- |
酱烧鲐鲅鱼的做法步骤
相关食材：鲅鱼