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老杨的红烧鲅鱼

菜谱编号:363-228
老杨的红烧鲅鱼是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老杨的红烧鲅鱼”。
老杨的红烧鲅鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:两条生姜:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
花生油:适量蚝油:适量
五香粉:适量鸡精:适量
味极鲜:适量老抽:适量
料酒:适量--

老杨的红烧鲅鱼的做法步骤

  • 第三步:生姜切丝备用。
  • 第七步:一面煎制发黄,翻面后继续煎制。然后放入姜丝。
  • 第十二步:两人份的午餐图??
  • 第八步:将料汁加入锅内,盖上锅盖,炖上五分钟。
  • 第十步:最后打开锅盖,收汁盛盘。
  • 第十一步:盛盘开吃喽??
  • 第一步:鲜鲅鱼洗干净。
  • 第六步:锅热后,将鱼一块块放入锅内摆好煎制。
  • 第四步:碗内放入味极鲜,老抽,糖,少量盐,鸡精,五香粉,料酒和蚝油,加入凉开水拌匀。
  • 第二步:把鲅鱼的内脏掏出收拾干净,然后将鱼切块晾干备用。
  • 第九步:然后再将鱼肉翻到另一面,继续炖煮五分钟。
  • 第五步:锅内刷少量油。
  • 相关食材:鲅鱼

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