烤豆腐
烤豆腐是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐的做法不少，街边有烧烤豆腐干的，没见过烤豆腐的。云南倒是有蒙自烤豆腐，不过那好像是经过发酵的毛豆腐。直接把豆腐烤来吃的，我也就见自己这里设想并实践了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 综合烧烤料：适量 | 欧芹粉：适量 |
| 芹菜叶：适量 | -- |
烤豆腐的做法步骤
烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
综合烧烤料中包含了盐，味精，辣椒粉，孜然，花椒，糖等各种调料。没有现成调料的可以根据自己的口味调配，或使用市售的综合烤料包
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