比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条
比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条是【小春】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉食动物对素菜总是耿耿于怀于是总是想把素菜做出肉滋味这道茄子菜外酥里嫩配上韩式辣酱甜辣可口真是比肉还好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 面粉：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 韩式辣酱：适量 | -- |
比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条的做法步骤
比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条做法技巧/窍门/补充说明：
*撒面粉淀粉的时候，要耐心，一点一点撒入，使每根茄条都均匀的沾上。