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红烧啤酒五花肉

菜谱编号:073-309
红烧啤酒五花肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧啤酒五花肉”。
红烧啤酒五花肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:1斤--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
青椒:适量--
调味料用量
啤酒:2大杯干红椒:3个
桂皮:适量香叶:适量
甘草:适量姜片:适量
白芷:适量八角:适量

红烧啤酒五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时,
  • 第九步:炒至入味
  • 第二步:五花肉切块,
  • 第五步:切好的五花肉倒进锅里,加入2大杯啤酒烧干,
  • 第八步:炒至入味,
  • 第四步:准备好调料,
  • 第十一步:出锅装盘,
  • 第三步:备好2大杯啤酒
  • 第七步:加入切好的青椒加盐翻炒
  • 第六步:收汁
  • 第十步:吃甜的可调点红糖,出锅装盘,
  • 相关食材:五花肉

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