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吃出好皮肤-----红烧猪蹄

菜谱编号:073-352
吃出好皮肤-----红烧猪蹄是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃出好皮肤-----红烧猪蹄”。
吃出好皮肤-----红烧猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪蹄的功效不用我多说了吧,那丰富的胶原蛋白,绝对是美容的好手呀,跟花生搭配在一起,润肤效果更是大大滴棒啊。大快朵颐。吃的那叫一个美啊。

吃出好皮肤-----红烧猪蹄主厨:笨笨小人家

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:一个--
辅助料用量
花生:适量--
调味料用量
花胶:几粒大料:一粒
桂皮:一块草果:一个
冰糖:适量生抽:适量
老抽:适量葱:适量
蒜:适量姜粉:适量

吃出好皮肤-----红烧猪蹄的做法步骤

  • 第一步:猪蹄在买的时候就让店家切好啊,这样回来省了很多事,把猪蹄放在花椒水里浸泡半小时左右,去除猪蹄的那种臭味。再把猪蹄放在锅中滚水五分钟左右,然后捞出洗净。把花生用水浸泡一会,把红色外皮去掉备用。
  • 第二步:锅中把冰糖小火花开,把猪蹄放入均匀上好糖色。
  • 第四步:美味的猪蹄花生出锅啦,看着还不错吧。
  • 第三步:猪蹄上色后倒入水,加入生抽,老抽,蒜,姜粉,葱段,花椒,大料,草果,桂皮,去皮之后的花生,大火烧开,转小火慢炖两个小时。
  • 相关食材:猪蹄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃出好皮肤-----红烧猪蹄。

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