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麻酱豆角

菜谱编号:073-390
麻酱豆角是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱豆角”。
麻酱豆角
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量--
辅助料用量
麻酱:适量蒜瓣:适量

麻酱豆角的做法步骤

  • 第四步:蒜加少许盐,味精捣成泥备用;取一小碗,加入少许盐,老抽,糖和适量温水搅开化匀制成料汁
  • 第七步:在蒜泥中加些香醋拌匀,倒在码好的豆角上,最后再把调好的麻酱倒上即可。
  • 第六步:懈好的样子
  • 第二步:锅中加入适量水,水开后加入豆角,再加少许盐和明油煮至断生。这样菜能保持碧绿。
  • 第五步:取一小碗,倒入适量麻酱,分次加入料汁把麻酱懈开。
  • 第一步:豆角切成长段
  • 第三步:捞出过凉水。
  • 相关食材:豆角

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