另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷
另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天西安的最高温度达到了39度,吓人。
这几天早晨稍稍有了点凉意,不像前几天那么闷热了。感觉舒服了许多,于是,又愿意在厨房里开始折腾了。
宝贝点名要吃蛋糕,才想起自己已经很久没有动手做零食给宝贝吃了,太不称职了。
想起宝贝爱吃的蜜豆,还是来个不一样的蛋糕卷吧!于是,这款奶茶蜜豆蛋糕卷便诞生了!每次喝奶茶的时候小丫头都强烈要求“尝一尝”,但从来没有被允许过。小孩子喝那个太不好了。
今天给蛋糕卷里加了一些,算是破例给她尝一尝吧!
真别说,加入了奶茶粉的蛋糕卷吃起来味道就是不一样呢!甜味刚刚好,不会感觉到腻。另外有了蜜豆,蛋糕的味道就又加分不少呢!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
蛋白糊:蛋白:4个 | 白糖:40克 |
白醋或柠檬汁:数滴 | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄糊:蛋黄:4个 | 白糖:10克 |
牛奶:60克 | 食用油:60克 |
普通面粉:60克 | 玉米淀粉:15克 |
草莓味奶茶粉:15克 | 食盐:少许 |
调味料用量 | |
辅助用料:蓝莓果酱:适量 | 蜜豆:适量 |
另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤
相关食材:蜜豆