阿胶固元膏
阿胶固元膏是【yuping102】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶固元膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来都知道固元膏补气养血，尤其适合爱美的女士，身体比较虚弱的人群，据传还是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。但是市面上出售的已经制作好的成品，实在不能放心食用，所以买来地道的真材实料，自己操刀做固元膏，为自己也为家人的健康努力加油哦！~^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：250克 | 黑芝麻：500克 |
| 核桃仁：500克 | 红枣：750克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：250克 | 黄酒：1000克 |
阿胶固元膏的做法步骤
阿胶固元膏做法技巧/窍门/补充说明：
1·固元膏自己制作一定要选用好的原材料，这样吃着才健康
2·在制作过程中，一定要选用一个大的容器用于搅拌原材料，不然中途换盆既麻烦又损耗了材料
3·上锅蒸制的时候一定要盖严盖子防止蒸馏水进入，影响成品的品质，我的做法是在盖子外又覆上保鲜膜
4·黄酒的比例不能少哦！~不然蒸出来会很干的！~
5·晾凉后放入冰箱保存，用量每日一勺至两勺即可，不可贪多哦。重在能坚持食用，一定会见奇效滴！~
6·取膏的勺子一定不要沾水，不然会使补品发霉
7·最后祝福大家身体健康哦^_^
相关食材：阿胶