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延年益寿阿胶粥

菜谱编号:049-397
延年益寿阿胶粥是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“延年益寿阿胶粥”。
延年益寿阿胶粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬至前后,是女人最佳滋补时节,这个时候的女人,应该注重由内而外的保养和滋补。

中医认为,女性“以血为本”,只有气血充盈,才能头发亮泽,面容姣好,肌肤亮丽。但是女人天生易耗血,如果不善于养血调理,很容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯、头晕眼花、心悸失眠、面容憔悴、情绪不稳等,早显“半老徐娘”之态。所以,女性呵护容颜,养血实为首务。

阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功效,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收,是女人一生滋阴养血的最好选择。女人在不同年龄都可以根据不同情况,适当服用阿胶。

我一直喜欢用阿胶原粉来制作十全美食汤羹。今天给大家推荐第三款汤----延年益寿阿胶粥。

【适宜人群】适用于血虚体虚,身体瘦弱的人群,是补血益肾、强身健体、延年益寿的食疗佳品。

延年益寿阿胶粥主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
阿胶原粉:15克糯米:100克
冰糖:50克白水:适量

延年益寿阿胶粥的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。糯米提前浸泡。
  • 第四步:糯米粥煮好后放入阿胶原粉。
  • 第五步:开一滚即可。
  • 第六步:盛出食用。
  • 第二步:加适量水滚开后下入糯米。
  • 第三步:糯米煮至八成熟的时候放入冰糖。
  • 延年益寿阿胶粥做法技巧/窍门/补充说明:

    很多女性认为经期应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶等,其实这是笼统且错误的观点。月经前应及时调和血气,不能吃太热的食物,可以服用一些子排、山药、海带、莲藕、当归等;经期时,阴血下泄、阳气偏旺,这时不能吃阳气偏热的东西,如大枣、阿胶等;月经后要滋阴养血,补充之前流失的血气,可以煲一些滋补的汤,例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等,也可以吃山药、莲藕、子排等。同时,在此期间也可以多吃一些“黑色”食物,例如:木耳、黑豆、黑鱼等。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:阿胶

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