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蚝香鸡翅

菜谱编号:073-54
蚝香鸡翅是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝香鸡翅”。
蚝香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油就已经很有味道了,烧的时候不用放太多的盐,这样做出来才可口哦

蚝香鸡翅主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:300克--
辅助料用量
蚝油:15克料酒:5克
葱:5克姜:3克
盐:适量色拉油:100克(实耗30克)

蚝香鸡翅的做法步骤

  • 第四步:将鸡翅炸至上色,两面金黄捞出备用
  • 第五步:锅中留少许底油,爆香葱姜
  • 第二步:鸡翅洗净,两面都切横刀以便入味,里面放入蚝油5克,料酒5克腌制十分钟,葱姜切段
  • 第六步:放入鸡翅,再放入10克蚝油,三碗清水,少许盐调味,口味淡的,可不用放盐。烧至鸡翅软嫩,汤汁浓稠时即可出锅
  • 第一步:所需要的材料
  • 第三步:锅中放油多一些,放入鸡翅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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