“不得已”的初尝试-----蓝莓蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在我的农村老家，村里有一块很大的草地，村里的孩子们都是在那里一起玩，无论谁家的大人在，都会照看全部的孩子。

还记得自己小的时候，和小伙伴们一起玩，大家聊的话题总是躲猫猫、丢沙包、木头人、老鹰抓小鸡·····，后来上学了，我们的共同语言渐渐的变成了几点上学，几点放学，几时考试，几时放假。现在，每每和朋友聊天的时候，聊得最多的就是婚姻、家庭、孩子、家务。朋友常说，羡慕我能一个人带宝宝，还能把家收拾得井井有条，开玩笑说要向我讨经。其实说起做家务，这并没有一个固定的格式，每个家都有属于自己独有的生活模式，每个人都会有自己的生活习惯。我习惯每天的事情每天做完，习惯洗好衣服才吃早餐，习惯吃好饭就立刻洗碗，习惯每天擦洗灶台，习惯衣服晾干以后就叠好，习惯把东西放在固定的位置·····。

这个蛋糕卷做了有段时间了，一直没发表。在学习烘培以来，我做的都是些较简单的蛋糕、面包、饼干等。这是我第一次做蛋糕卷，还是因为宝宝的调皮，“不得已”才做的。那天晚上，宝宝睡了，我和平时一样，准备烤蛋糕用来第二天早餐时搭配，结果拌好蛋糕糊以后，要拿蛋糕模，发现竟然不在“老地方”，找来找去也找不着，怕耽搁太久，只好临时做了蛋糕卷。（好在我平时常常去大家那里学习，所以，虽然没做过，但大致的步骤还是记住了的）。第2天早上起来，我问宝宝是不是他拿了蛋糕模，他记忆还真好，马上扭呀扭的拿来给我，原来他也学我烤蛋糕呢，装了些米在里面，放在一台平时不大用的微波炉里在“烤”。

“不得已”的初尝试-----蓝莓蛋糕卷主厨：诗心