第四步：将蔬菜与牛排摆放美观，再用煎牛排出的肉汁加红酒和黄油上火略煮，调入黑胡椒汁，煮至粘稠，调入盐，胡椒粉，把汁均匀浇在牛排上，搭配上土豆泥食用，美味可口哦！
第二步：将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再她熟
第三步：将腌制好的牛排煎成所需的成熟度，再放在盘子中
第一步：牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟
烛光晚餐不能少的香煎牛排
烛光晚餐不能少的香煎牛排是【肥珊珊】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烛光晚餐不能少的香煎牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你和她的烛光晚餐中不能少的菜式~~一定会让她喜欢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红彩椒：四分之一个 | 黄彩椒：四分之一个 |
| 洋葱：30克 | 芦笋：3根 |
| 土豆泥：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒汁：适量 | 盐：8克 |
| 黑胡椒粉：8克 | 橄榄油：适量 |
| 红酒：50ML | 黄油：5克 |
烛光晚餐不能少的香煎牛排的做法步骤
烛光晚餐不能少的香煎牛排做法技巧/窍门/补充说明：
牛排要想百分百入味，可以将牛排的双面用刀切成细嫩的网纹。这样腌制的过程中，牛排就会将调味料完全浸入其中，使之更加入味。但要切记，网纹不要在清洗牛排之前切，清洗牛排之后再切网纹。因为如果牛排的水分太大，自然就会影响口感囖！
相关食材：牛排