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包菜炒猪头肉

菜谱编号:073-955
包菜炒猪头肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒猪头肉”。
包菜炒猪头肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至,一道非常可口的下饭菜。

包菜炒猪头肉主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤猪头肉:100克包菜:适量
辅助料用量
葱:10克姜:5克
郫县豆瓣:15克美极鲜:5ML

包菜炒猪头肉的做法步骤

  • 第四步:翻炒出红油。
  • 第二步:包菜洗净切丝。
  • 第三步:热锅下油,放入郫县豆瓣。
  • 第一步:猪头肉切片。
  • 第八步:加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟,关火。
  • 第七步:翻炒至断生。
  • 第九步:盛盘即可。
  • 第六步:再放入包菜丝。
  • 第五步:放入猪头肉炒香。
  • 包菜炒猪头肉做法技巧/窍门/补充说明:

    旺火速炒。

    相关食材:猪头肉

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