第八步:上桌,不要太好吃哦!
第六步:拌入炸好的花生米拌一拌
第七步:将肉松倒在上面
第一步:准备材料。刀豆水里泡一泡洗净,再去两头折成两段。
第三步:花生米小火炸熟捞出放凉
第二步:水烧开加點盐将刀豆焯至六七分熟,捞出沥干
第四步:起油锅,放入葱白爆香
第五步:倒入刀豆翻她一下,再放盐、料酒翻她一会儿放鸡精关火
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这可是我家的私家菜式啊,儿子很喜欢吃刀豆,配上花生米和肉松吃起来更香了!不信你也来试试!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
刀豆:适量 | 花生米:适量 |
肉松:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 鸡精:适量 |
第八步:上桌,不要太好吃哦!
第六步:拌入炸好的花生米拌一拌
第七步:将肉松倒在上面
第一步:准备材料。刀豆水里泡一泡洗净,再去两头折成两段。
第三步:花生米小火炸熟捞出放凉
第二步:水烧开加點盐将刀豆焯至六七分熟,捞出沥干
第四步:起油锅,放入葱白爆香
第五步:倒入刀豆翻她一下,再放盐、料酒翻她一会儿放鸡精关火
刀豆一定要炒熟了吃,烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的私房一品刀豆。
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