清热去火——杂粮菜窝头
清热去火——杂粮菜窝头是【火舞的飘雪】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热去火——杂粮菜窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天菜市场看到穿心莲很新鲜，所以买了些回来，打算做窝头吃。最近上火很严重，与其吃下火药还不如吃点败火的菜来得更健康，是药三分毒嘛！
做这个窝头不需要等面团完全发酵，和好面以后，醒20分钟左右就可以蒸了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆面：100克 | 玉米面：100克 |
| 白面：100克 | 莜面：100克 |
| 泡打粉：3克 | 酵母：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 穿心莲：适量 | -- |
清热去火——杂粮菜窝头的做法步骤
清热去火——杂粮菜窝头做法技巧/窍门/补充说明：
穿心莲是清热去火的，这款小窝头不但味道好，而且适合减肥怕胖的亲，这美味您就放开了吃吧！