当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄桃蛋挞

黄桃蛋挞

菜谱编号:074-194
黄桃蛋挞是【豆豆doudou】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃蛋挞”。
黄桃蛋挞
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:15 克牛奶:140 克
奶油:180 克--
辅助料用量
蛋挞皮:12个炼乳:15克
蛋黄:4个--
调味料用量
糖:80克--

黄桃蛋挞的做法步骤

  • 第六步:牛奶、奶油、炼乳加热后放入白砂糖搅拌至完全融化,接着依次加入蛋黄、低粉混合成为蛋挞水。
  • 第三步:15克低粉。
  • 第五步:4个蛋黄
  • 第九步:皮脆内滑的黄桃蛋挞,香喷喷出炉喽。
  • 第七步:别看这几步,每份材料都要经过严格的称量,其实挺麻烦,也可能是因为第一次做,不是很熟练。接着在蛋挞皮里放入黄桃,倒入蛋挞水7分满。
  • 第八步:放进烤箱,用210度上下火烘烤15分钟,要用上层烘烤哦,这样才有虎皮纹,当然各家烤箱温度不同可以根据实际情况做调整。烘烤了大概8分钟左右的时候蛋挞的样子。
  • 第一步:第一步,将蛋挞皮整齐码放到烤盘上。
  • 第四步:80克白砂糖
  • 第二步:准备蛋挞水的材料。140克牛奶和180克鲜奶油混合。加入15克炼乳。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:黄桃

    黄桃蛋挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【豆豆doudou】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃蛋挞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜