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红烧猪尾

菜谱编号:074-220
红烧猪尾是【小笨猪-平】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪尾”。
红烧猪尾
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪尾:两条--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
红葱头:适量--
调味料用量
八角:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
盐:适量--

红烧猪尾的做法步骤

  • 第二步:锅中热油,放入蒜茸,红葱头爆香,把煮好的猪尾放入锅中炒,倒入少许料酒,生抽,老抽,和盐,炒均匀了
  • 第三步:把炒均匀的猪尾倒入沙锅中,加入一碗清水,放入两片姜片,用中火煲25分钟,待汤收汁即可
  • 第一步:先把猪尾洗干净,在锅里用开水煮一会,去掉血
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