当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金玉满堂烩鲈鱼

金玉满堂烩鲈鱼

菜谱编号:074-28
金玉满堂烩鲈鱼是【米芽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金玉满堂烩鲈鱼”。
金玉满堂烩鲈鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条玉米粒:适量
胡萝卜粒:适量豌豆粒:适量
鸡肉粒:100克--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
料酒:1大勺老抽:1小勺
盐:少许番茄沙司:3大勺
醋:1小勺白糖:1大勺

金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤

  • 第十步:炒锅内放入少许油,将玉米粒等倒入翻炒均匀。
  • 第一步:用刚切下来的姜片在鱼身上抹一遍,这样可以有效去腥。
  • 第五步:番茄沙司、醋和白糖调成汁。
  • 第四步:“金玉满堂”准备好。
  • 第六步:煎锅放适量油,烧至七成热,将鱼煎至表面金黄。
  • 第十二步:浇在鲈鱼上即可。
  • 第八步:放葱姜蒜、老抽和适量水(大概250毫升),将鱼稍微烧一下,因为是给孩子吃,所以要烧透一些。
  • 第十一步:倒入第五步中的调味汁,加少量水,炒匀,烧开。
  • 第二步:再在鲈鱼表面用少许盐抹一遍。
  • 第七步:煎好了鲈鱼后,烹入料酒。
  • 第九步:烧好的鲈鱼放入盘中,锅中剩下的葱姜蒜不要。
  • 第三步:葱姜蒜切碎。
  • 相关食材:鲈鱼

    金玉满堂烩鲈鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米芽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金玉满堂烩鲈鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜