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南瓜饼

菜谱编号：074-337

南瓜饼是【五粒糖公子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

欧洲杯如火如荼地进入了半决赛，你有会支持那一队呢？给熬夜看球的大家准备了这个健康的小吃——南瓜饼~~~

南瓜饼主厨：五粒糖公子

第二步：（2）放入微波炉中叮6分钟（用了QQ蒸，如果没有可以放入少许水或者用蒸锅蒸）；

第八步：（8）吃不完的南瓜饼，还可以用盒子一层油纸铺一层薄薄面粉放一层南瓜饼再一层薄薄面粉，再一层油纸，放入冷冻，吃的时候拿出来煎熟；

第九步：（9）平底锅放少许油，煎至两面金黄即可，很好吃很健康哦~~~

第一步：（1）南瓜去皮，切片放在可入微波炉的盘子里；

第六步：（6）或者揉一大块，每次可以压3个饼；

第四步：（4）和成面团，如果太干，可以加入少量开水，直至和成不粘手的面团

第七步：（7）来张大合照；

第三步：（3）取出后趁热加入25g糖用勺子压成泥，搅拌均匀，加入糯米粉；

第五步：（5）将面团滚成长条，每次取一小块，手心揉圆，压扁成厚度均匀，用饼干模具压出形状；

南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

（1）揉面时添加的水一定要是开水哦~~

相关食材：南瓜

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