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杂菜吉列

菜谱编号:074-3
杂菜吉列是【lakshya_Chef】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菜吉列”。
杂菜吉列
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:适量土豆:适量
辅助料用量
灯笼椒:适量芹菜:适量
蒜:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
味精:适量鸡蛋:适量
面包糖:适量--

杂菜吉列的做法步骤

  • 第一步:将土豆去皮煲熟压成泥,备用。
  • 第二步:将洋葱、灯笼椒、芹菜、蒜、剁碎,备用。
  • 第四步:土豆泥放入味精拌匀,再倒入杂菜(大三步骤)搞拌,取出搞成橄榄型涂上面粉,沾上鸡蛋,再沾上面包糖,压扁(不要太扁喔)放入煎锅中煎至两面金黄,上盘即可。
  • 第三步:锅中放适量的食用油,先放入洋葱炒会再放入蒜、灯笼椒、芹菜熟。备用。
  • 杂菜吉列做法技巧/窍门/补充说明:

    味道很脆喔。

    菜谱标签:私房菜

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