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咸鲜腊肉汤圆

菜谱编号:074-470
咸鲜腊肉汤圆是【哥倆好】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鲜腊肉汤圆”。
咸鲜腊肉汤圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
水磨糯米粉:适量--
辅助料用量
腊肉:适量虾干:适量
菠菜:适量--
调味料用量
生抽:适量鸡粉:适量

咸鲜腊肉汤圆的做法步骤

  • 第八步:水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可
  • 第五步:取一剂子搓圆
  • 第三步:水调入糯米粉揉成糯米面团
  • 第六步:包入适量肉馅
  • 第七步:搓圆
  • 第一步:菠菜切末
  • 第二步:上述材料混合,调入少许生抽、鸡粉备用
  • 第四步:面团搓成长条,分成若干大小相等的剂子
  • 咸鲜腊肉汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    咸鲜汤圆里面的馅可以根据个人口味换成自己喜欢的馅料

    相关食材:腊肉

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