清蒸腊肉
清蒸腊肉是【小惠子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这腊肉是自家冬天腌制的，想知道腊肉是如何腌制的吗，它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽，经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮，肥而不腻，鲜美无比。平时不喜欢吃油肉的我，腊肉上油肉很嫩香，特别好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 姜：1块 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：少许 | -- |