甜杏果酱
甜杏果酱是【米瑞食记】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜杏果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俺家的杏熟了,这个礼拜群里的朋友可以过来采摘了,错过的可就别怪我没通知大家咯!
每年我家的杏都会成堆的送人、最后丢弃,今年俺可以把它熬成酱,这样放在冰箱里3个月绝对的没问题啦~抹面包真的是太美味啦了。酸酸甜甜的果酱其实可以做很多东西,这个果酱是上个礼拜熬制的了,当天我就给我老公做了一份甜杏冰淇淋,冰淇淋的配方大家可以参见我的【草莓香草蛋黄冰淇淋】,只要把草莓酱改成甜杏酱就可以啦~照片我就没有了,因为做出来的当天就直接被我老公吃掉了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜杏:600克 | -- |
辅助料用量 | |
水:200ML | -- |
调味料用量 | |
麦芽糖:150克 | 细砂糖:150克 |