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干货冬瓜盅

菜谱编号:075-001
干货冬瓜盅是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干货冬瓜盅”。
干货冬瓜盅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
蛏干:适量干贝:适量
虾干:适量香菇:适量
生玉米粒:适量--
调味料用量
盐:适量--

干货冬瓜盅的做法步骤

  • 第六步:40分钟后, 再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟,加盐,滴几滴香油就可以了
  • 第一步:准备煲的食材: 以干货为主, 虾干,干贝, 蛏干,玉米粒,全部泡开 水菇
  • 第四步:再加上水菇玉米粒,同时加水
  • 第二步:把冬瓜肉挖出来(备用), 把挖好的壳盅放到盘上
  • 第五步:封上锡纸, 盖上锅盖 蒸40分钟
  • 第三步:加入泡好的干货
  • 相关食材:冬瓜

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