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丸子芥菜沙锅煲

菜谱编号:075-019
丸子芥菜沙锅煲是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子芥菜沙锅煲”。
丸子芥菜沙锅煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

丸子芥菜沙锅煲主厨:飘儿78

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丸子:150克芥菜:250克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

丸子芥菜沙锅煲的做法步骤

  • 第五步:芥菜煮好后,加入点盐和味精就可以了
  • 第一步:蒜头去衣拍扁切碎,丸子和芥菜洗净后切块备用
  • 第四步:将芥菜倒进沙锅煲里盖上煲盖继续煲
  • 第三步:大概煲八分钟左右水煮开了
  • 第二步:将蒜头和丸子放入沙锅煲里,淋上几滴油,加4碗水盖上煲盖开始煲
  • 相关食材:芥菜

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