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椒盐青豆

菜谱编号:075-071
椒盐青豆是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐青豆”。
椒盐青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

青豆半斤,植物油,

椒盐调料:

红辣椒粉,孜然粉,芝麻,花椒粉,五香调味剂,

做法:

锅里倒2斤左右植物油烧开,关小火后倒进青豆油炸,

等青豆浮起时,说明青豆熟了,再稍炸,捞出沥油,

把自已配好的椒盐撒在炸好的青豆上面拌匀即成。

椒盐青豆主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:半斤--
辅助料用量
油:适量--
调味料用量
椒盐:适量辣椒粉:适量
花椒粉:适量孜然粉:适量
调味剂:适量熟芝麻:适量

椒盐青豆的做法步骤

  • 第三步:锅里倒进2斤左右植物油烧开,关小火,倒进青豆油炸,
  • 第二步:配椒盐,经辣椒粉,孜然粉,花椒粉,调味剂,熟芝麻,
  • 第五步:装入碗中,
  • 第四步:炸到青豆浮起时捞出沥油,
  • 第六步:撒上自配椒盐即成。
  • 第一步:黄豆半斤去细皮,
  • 相关食材:青豆椒盐

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