第七步：最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
第一步：小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。
第四步：倒入虾球，她一分钟。
第二步：大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。
第五步：放入洋葱她出香味。
第六步：放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
第三步：热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜她出香味。
红烧虾球
红烧虾球是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧虾球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 干红椒：适量 |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |