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文蛤蒸蛋

菜谱编号:075-115
文蛤蒸蛋是【Yanghan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文蛤蒸蛋”。
文蛤蒸蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个文蛤:一斤
辅助料用量
葱花:一根红辣椒:一根
调味料用量
盐:一勺海鲜酱油:适量
香油:2滴--

文蛤蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:将文蛤用小刷子刷干净。
  • 第四步:将3个鸡蛋搅拌均匀,放入相当于4个鸡蛋壳的水,洒在摆好的文蛤上面。
  • 第一步:文蛤用开水煮张开
  • 第五步:盖上保鲜膜放入锅内蒸15分钟,蒸熟后洒上酱油、香油、辣椒、葱花即可
  • 第三步:摆在盘子里
  • 相关食材:文蛤

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