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心形山药彩糕

菜谱编号:075-276
心形山药彩糕是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心形山药彩糕”。
心形山药彩糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量饭豆:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量二月豆:适量
玉米粒:适量白糖:适量

心形山药彩糕的做法步骤

  • 第三步:煮好的豆子和蒸好的山药,山药蒸好的状态是用筷子很容易的穿透山药。
  • 第四步:山药去皮切小段,放保鲜袋中包好压成泥
  • 第五步:压好的山药泥
  • 第二步:豆子浸泡后放入煮锅中煮熟,煮豆子的同时将洗净的山药蒸熟
  • 第六步:锅中放入白糖、水,熬成糖稀
  • 第一步:将豆子浸泡3--4个小时
  • 第十一步:哈哈很漂亮吧
  • 第九步:将混好的山药泥放在心形模具中
  • 第十步:倒扣在盘中,轻轻拍打底部,便可得到心形山药彩糕
  • 第七步:将各种豆及粒放入充分搅拌粘满糖稀
  • 第八步:粘满糖稀的彩粒放入山药泥中充分混匀
  • 心形山药彩糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1:模具每次用完后一定要洗干净,便于下次容易脱模

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:山药

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