当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏仁曲奇

杏仁曲奇

菜谱编号:075-433
杏仁曲奇是【chongchong1215】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁曲奇”。
杏仁曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经典的曲奇饼干,好做样子又讨人喜欢,喜欢烘焙的同学都可以做成功哦

杏仁曲奇主厨:chongchong1215

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:62克--
辅助料用量
糖粉:50克蛋白:22克
低筋面粉:80克杏仁粉:35克

杏仁曲奇的做法步骤

  • 第四步:打发好的蛋白黄油混合物
  • 第八步:在铺了油纸的烤盘上挤出曲奇花纹
  • 第六步:用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 第七步:用中号裱花嘴
  • 第五步:加入过筛的低筋面粉和杏仁粉
  • 第三步:分两次加入蛋白并继续打发,使黄油和蛋白完全融合
  • 第九步:放入190℃预热好的烤箱烤10分钟左右。烤好后的样子
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:黄油室温软化加糖粉打发
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:杏仁

    杏仁曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【chongchong1215】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜