糖腌藕片
糖腌藕片是【玲珑椒】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖腌藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季清新小菜—糖腌藕片
夏日炎炎，食欲不振，来盘清新小菜无疑是个不错的小菜。无论你是烹饪高手，还是厨房菜鸟，这道菜今年夏天你无论如何不能错过。
糖腌藕片——最简单的食材、最简单的制作方法和不简单的享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：生鲜 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | -- |
糖腌藕片的做法步骤
糖腌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
这道小菜虽然简单易学，但本同学还是要强调三点：一是嘛，藕一定要当年新出的藕。有个方法可以鉴别，一般有尖头的藕都是当年出的，皮去掉后藕有晶莹感；二是嘛，糖要用极品绵糖，易化不腻；三是嘛，冰箱冷藏不要超过10分钟，不然藕片就没水分了。当然不放冰箱冷藏也可以，那就是雪花藕片。
相关食材：藕