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西红柿炒蛋

菜谱编号:075-517
西红柿炒蛋是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜里的最佳拍档——西红柿炒蛋

西红柿炒蛋主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:3个鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第六步:把鸡蛋先装起来,原锅不放油,放进葱白丁煸两下
  • 第七步:然后放入西红柿炒出汁来
  • 第八步:等汁渗出差不多了,倒入炒好的蛋,翻炒,这时加一点盐和白糖(白糖可以多放半勺,中和一下酸味)
  • 第三步:葱给切丁
  • 第五步:待油温五成热倒入蛋液后即刻炒散
  • 第二步:鸡蛋打三个
  • 第一步:把西红柿切块,细心的煮厨们可以把西红柿地“外衣”给脱掉哦!
  • 第四步:锅中入油加热
  • 第九步:最后散葱花收盘
  • 相关食材:西红柿

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