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辣炒鸡丁

菜谱编号:076-154
辣炒鸡丁是【裙摆飘飘】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡丁”。
辣炒鸡丁
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:300克--
辅助料用量
洋葱:半个青椒:4个
干红辣椒:6个蒜瓣:少量
调味料用量
豆瓣酱:少许--

辣炒鸡丁的做法步骤

  • 第六步:炒好后入盘即可
  • 第二步:鸡肉切好入盘
  • 第五步:起锅,下油,放入青辣椒,豆瓣酱煸炒,接着放入开水冒好的鸡丁,来回翻炒几下,放入青椒洋葱。继续翻炒
  • 第三步:将青辣椒洗净切成块,红辣椒撕开,洋葱切成块。备用
  • 第四步:准备好豆瓣酱
  • 第一步:取鸡胸肉一块,将其切成丁块。
  • 辣炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉快切好后用热水煮下,不要煮太过,还要翻炒。

    相关食材:鸡丁

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